Makanan Khas Jawa Timur – Kekayaan kuliner nusantara memang tak ada habisnya. Setiap daerah memiliki kuliner khas yang menyajikan keunikan masing-masing. Salah satunya adalah Jawa timur. Sebuah provinsi di pulau Jawa yang lokasinya berada di wilayah paling timur ini ternyata juga memiliki berbagai makanan khas yang layak untuk dicoba.
Sebaiknya kamu baca juga beberapa panduan wisata kuliner berikut ini :
- Tips Wisata Kuliner Saat Liburan
- Tips Wisata Kuliner di Pinggir Jalan
- Tips Wisata Kuliner Yang Sehat
Kuliner khas Jawa timur menyajikan berbagai macam makanan yang terkenal memiliki cita rasa yang lezat dan mantap. Oleh karena itu, anda akan rugi jika tidak mencoba menyantap makanan tersebut. Bagi yang belum tahu apa saja makanan lezat di daerah ini, berikut merupakan makanan khas Jawa timur yang harus anda coba.
Baca juga Wisata Kuliner Khas Kediri Jawa Timur
Daftar Makanan Khas Jawa Timur dan Keterangannya Yang Wajib Kamu Coba
1. Soto Lamongan
Makanan khas Jawa timur yang pertama adalah Soto Lamongan. Soto yang satu ini merupakan salah satu kuliner paling terkenal di Jawa timur. Bahkan makanan tersebut sudah tersebar ke berbagai daerah di pulau Jawa. Yang membedakan soto ini dengan soto lainya adalah adanya tambahan koya pada saat proses pembuatanya. Koya merupakan bubuk gurih yang terbuat dari bawang putih dan kerupuk udang.
2. Rawon
Makanan khas Jawa Timur Rawon merupakan sejenis makanan yang memiliki kuah berwarna hitam karena diberi tambahan kluwek. Makanan ini biasanya berisi telur, daging sapi, sayuran hijau, serta tauge. Agar terasa lebih mantap, rawon biasanya disajikan bersama dengan nasi. Tampilanya yang hitam menggoda dijamin akan membuat siapapun yang melihatnya tertarik untuk mencicipinya.
3. Rujak Cingur
Rujak merupakan makanan yang biasanya dibuat dengan buah-buahan. Namun Rujak Cingur berbeda dengan yang lain karena bahan yang digunakan berasal dari tauge dan mulut sapi. Untuk memperkuat cita rasanya, bahan tersebut disiram menggunakan bumbu yang berasal dari cabai, kacang tanah, gula merah, serta petis.
4. Lontong Balap
Lontong Balap merupakan makanan khas Jawa timur yang terbuat dari lontong, tahu goreng, tauge, kecap, lenthok, bawang goreng dan sambal sebagai pelengkap. Semua bahan tersebut kemudian disiram menggunakan kuah yang rasanya segar dan nikmat. Makanan ini dulunya sering dijajakan oleh penjual dengan cara dipikul.
5. Gado-gado
Gado-gado merupakan salah satu kuliner khas jawa timur yang paling terkenal. Makanan ini tidak hanya menjadi favorit orang Indonesia, namun juga orang luar negeri. Gado-gado terbuat dari ketupat, sayuran rebus, telur, tempe, tahu, dan kentang sehingga sangat sehat untuk dikonsumsi. Selain itu, diatasnya juga diberti tambahan saus kacang sehingga membuat rasanya menjadi lebih nikmat.
6. Tahu Tek
Sesuai dengan namanya, makanan ini merupakan salah satu kuliner yang bahan dasarnya berupa tahu. Untuk membuat makanan ini, tahu tersebut harus digoreng hingga setengah matang. Setelah itu diberi tambahan kentang goreng, mentimun, tauge, dan lontong. Terakhir, semua bahan tersebut disiram menggunakan bumbu yang dibuat menggunakan petis dan kacang tanah goreng yang telah dihaluskan.
7. Pecel
Makanan khas Jawa timur yang terakhir adalah Pecel. Di Jawa timur, anda bisa menemukan berbagai macam varian pecel sesuai daerah masing-masing seperti pecel khas Kediri, pecel khas Malang, serta pecel khas Jember dan juga nasi pecel madiun. Makanan ini termasuk jenis makanan yang populer karena bahan yang digunakan cukup mudah untuk ditemukan.
Baca juga Makanan Khas Yogyakarta Yang Wajib Kamu Coba Kelezatannya
Itulah makanan khas Jawa timur yang terkenal memiliki rasa yang lezat. Jika penasaran seperti apa kelezatan yang ditawarkan kuliner khas Jawa timur, sebaiknya anda mencobanya. Semoga artikel mengenai kuliner khas Jawa timur ini dapat memberikan manfaat untuk anda semua.
